- Du är här:
- Startsida
- Förskola och skola
- Vuxenutbildning
- Yrkesutbildningar Komvux
- Kockutbildning, 1 år
Kockutbildning, 1 år

Utbildningen vänder sig till dig som vill göra största delen av din kockutbildning i skolans kök/restaurang. Du kanske redan arbetar eller önskar arbeta inom restaurang och storkök och brinner för matlagning och allt som har med köket att göra.
Efter utbildningen kan du ta anställning som kock inom både restaurang och storkök.
Utbildningen
Utbildningen är både teoretiskt och praktiskt upplagd. Utbildningen är kostnadsfri, men du ansvarar själv för inköp av skor samt resor till och från praktikplats och studiebesök.
Observera! Vi använder Teams i utbildningen och det krävs att du har tillgång till en egen bärbar dator, webkamera, mikrofon och internetuppkoppling.
Kursstart: 2025-08-25
Förkunskaper: Lägst godkänt betyg i SFI D.
Studietakt: Heltid, 40 veckor
Studieperiod: 2025-08-25 – 2026-05-29
Kontaktperson: Studie- och yrkesvägledare, Susanna Samuelsson, susanna.samuelsson@lysekil.se, 0523-61 33 18
Sista ansökningsdag: 6 juni 2025
Ämnen och poäng
Termin 1, 20 veckor, 400-450p (varav ca 3 veckor APL (arbetsplatsförlagt lärande)
Livsmedels- och näringskunskap, nivå 1 100p
Livsmedelshygien, nivå 1, 100p
Matlagning, nivå 1, 100p
Service och bemötande, nivå 1, 100p
Individuellt, SVA 1, 50p
Termin 2, 20 veckor, 500-550p (varav ca 3 veckor APL (arbetsplatsförlagt lärande)
Matlagning nivå 2, 100p
Matlagning nivå 3, 200p
Matlagning nivå 4, 200p
Individuellt, SVA 1, 50p
Samt eventuellt APL en dag /vecka hela terminen. Under termin två kan det finnas möjlighet till APL utomlands.